日前，2021云南普洱茶協(xié)會年會暨普洱茶產業(yè)健康發(fā)展高峰會在昆明舉行，此次會議由大益智庫承辦。會議中，來自省內外的普洱茶專家、科研工作者、文化學者齊聚一堂，圍繞“普洱茶產業(yè)發(fā)展”、“普洱茶健康”等主題，進行全方位、深層次的主旨演講、圓桌對話，為普洱茶行業(yè)的發(fā)展建言獻策。
▲會上舉行普洱茶莊園聯(lián)盟啟動儀式。
大益集團副總裁李占文先生，云南省普洱茶發(fā)酵工程研究中心主任、大益微生物技術有限公司總經理高林瑞先生，分別以“踐行習總書記‘三茶’指示精神，推動普洱茶產業(yè)健康發(fā)展”、“普洱茶走進微生物科技時代，普洱熟茶價值再造”為主題，向與會嘉賓講述、分享“大益數(shù)據(jù)”，讓各界益友更加詳實、清晰的了解到近年大益在茶產品創(chuàng)新、品牌營銷、茶道文化推廣、茶科技研究、知識產權保護等方面所取得的成績，以及未來的發(fā)展方向和目標。
科技賦能
新時代下的大益也將是大益的新時代
大益集團經過81年的發(fā)展，已成為一家以普洱茶為核心的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團，是中國茶企領軍代表。李占文在會議中介紹了2005年到2021年，大益集團的銷售額、繳稅、毛茶收購、工業(yè)產值等方面的數(shù)據(jù)。
▲高峰會上，宣布云南省普洱茶協(xié)會副會長、云南大益茶業(yè)集團副總裁李占文成為協(xié)會新進監(jiān)事。
“新時代下的大益也將是大益的新時代?！彼硎荆捍笠婺軌蛉〉眠@些成績，與企業(yè)重視茶科技創(chuàng)新、茶產品開發(fā)、茶文化實踐分不開。未來，大益將一如既往的嚴格把控產品質量，推動科技創(chuàng)新、研發(fā)更多高質量產品的同時，繼續(xù)弘揚中華優(yōu)秀茶文化，為消費者提供高品質的茶產品及茶生活服務。
▲大益微生物技術有限公司總經理高林瑞做主題演講。
大益微生物技術有限公司總經理高林瑞為大家講述茶科技變革史的同時，指出中國已進入富營養(yǎng)“食代”后的大健康時代，微生物發(fā)酵茶是符合大健康時代潮流的一種選擇！此外，他還詳細解析了大益以10年科研積累成功創(chuàng)制的第三代發(fā)酵技術“微生物制茶法”，以及用微生物制茶法研制而成的益原素A方、B方、U方。
據(jù)他預測，越來越多的專家、企業(yè)將會關注微生物發(fā)酵，普洱茶的發(fā)展有機會迎來第四代發(fā)酵——“功能式發(fā)酵”?！霸谄斩栊袠I(yè)，將會出現(xiàn)四代發(fā)酵技術并存的局面，這一局面將促使普洱茶產品越來越豐富，也能滿足消費者日益多樣化的需求。”
媒體聚焦
云茶產業(yè)發(fā)展，需重視集團化、品牌化
此次會議受到了新華社、云南日報、云南廣播電視臺、云南網、普洱雜志、春城晚報、昆明廣播電臺、昆明信息港、新浪、今日頭條、掌上春城等多家主流媒體、行業(yè)媒體及自媒體的廣泛關注和報道。
就讓益信君帶大家一起去看一看、讀一讀，媒體記者們對于普洱茶行業(yè)的發(fā)展、大益茶的未來最為關注、關心的話題都有哪些？
云南網
普洱茶產業(yè)健康發(fā)展高峰會在昆舉行專家學者共話全產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
在云南網的報道中，重點提到了“科技賦能‘點睛’普洱茶品牌”。“大益利用智能發(fā)酵鍛造新款科技茶產品的成功經驗，說明茶企可以利用好科技創(chuàng)新力不斷賦能品牌價值，這給云南茶企一種振興之路的啟示?！?/p>
春城晚報
云南將建立普洱茶金融交易平臺
在春城晚報的報道中，對云南省普洱茶協(xié)會會長董勝先生所做的2021年協(xié)會工作報告中的“普洱茶金融交易平臺”內容進行重點呈現(xiàn)。
“普洱茶產業(yè)要取得長足的發(fā)展，必須要建立經國家批準成立的具有普洱茶金融功能的交易平臺，實現(xiàn)普洱茶內金融屬性。2022年，協(xié)會將全力推進普洱茶金融交易平臺的落地工作，將其作為一項重要工作來抓，力爭在今年下半年取得實質性進展?！?/p>
云南省人民政府原副省長、云南省人民政府參事張祖林先生，在高峰會總結中發(fā)出這樣的感慨：“云南有700萬畝茶園，有幾個是像大益集團這樣利國利民的知名品牌企業(yè)！”
他說云南茶產業(yè)缺乏品牌、規(guī)模企業(yè)；應該繼續(xù)學習國際知名酒類品牌，做大做強品牌，云南省委省政府正在高度重視集團化、品牌化的發(fā)展。大益促進了云南普洱茶產業(yè)的發(fā)展，在大益集團董事長吳遠之先生的帶領之下，使得西雙版納州勐?？h成為靠茶產業(yè)獲得財政收入最多、老百姓致富最快的典型?！按笠媸且患揖哂写硇?、樣榜作用的云茶企業(yè)，希望像大益這樣的企業(yè)越來越多?！?/p>
